MENU DE LA FORMULE MIDI
Entrées
Gaspacho Façon Ajo Blanco
Ou
Entremet aux Olives de Pays, Parfum de Romarin
Plats
Tête de Veau pas Classique « Alla Sorentinna »
Ou
Saumon, Piperade à la Coppa, Jus de Persil
Ou
Pièce du Boucher (supplément de 4,00€)
Dans la Formule Midi
Desserts
Tarte Fine de Poires au Vin et Noix
Ou
Assortiment de Sorbet et Glace
Ou
Fromage du Jour
LES RECETTES DE LA SEMAINE
La Grosse Tartine A L’Ossau Iraty
Tomate, Jambon Serrano,
Et Son Bol de Salade
Servi avec son verre de Vin Blanc, Rouge ou Rosé
17,50 €
La Pièce du Boucher du Moment,
Garniture de Saison
Servi avec son verre de Vin Blanc, Rouge ou Rosé
23,00 €
LES CLASSIQUES
L’Assiette de Charcuterie
6,50 €
Le Fromage du Jour
6,00 €
POUR FINIR
La Planche Sucrée
9,50 €
Le Café Gourmand
7,00 €
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