MENU DE LA FORMULE MIDI
Entrées
Beignets De Sardine, Jus de Basilic
Ou
Epais Carpaccio de Boeuf “Aubrac”
Marmelade Griotte-Moutarde
Plats
Pavé de Veau “Aveyron”, Pommes Darphin Au Lard De Colonnata,
Jus de Veau Et Fondue d’Echalottes
Ou
Gratin De Cabillaud Aux Champignons
Desserts
Pêches Rôties Au Romarin, Miel, Chantilly et Amande
Ou
Assortiment de Sorbet et Glace
Ou
Fromage du Jour
LES RECETTES DE LA SEMAINE
La Salade Du Jour De La Recette
Selon Les Produits De Saison
12,50 €
La Grosse Tartine Au Pavé Du Larzac,
Tomate, Jambon Serrano,
Et Son Bol de Salade
Servi avec son verre de Vin Blanc, Rouge ou Rosé
16,50 €
La Bonite et Sa Tatin De Légumes Estivaux
Servi avec son verre de Vin Blanc, Rouge ou Rosé
20,00 €
LES CLASSIQUES
L’Assiette de Charcuterie
6,50 €
Le Fromage du Jour
6,00 €
POUR FINIR
La Planche Sucrée
9,50 €
Le Café Gourmand
7,00 €
About The Author
