MENU DE LA FORMULE MIDI
Entrées
Oeuf Mollet, Gravlax de Saumon et Quelques Herbes
Ou
Carpaccio d’Agneau, Pesto, Piquillos,
Radis Noir et Parmesan
Plats
Rôti De Veau “Label Rouge” Du Ségala,
Fenouil, Courgettes et Jus de Veau
Ou
Merlu, Poêlée De Champignons, Coulis de Tomate
Desserts
Crumble Aux Cerises Et Aux Pêches
Ou
Assortiment de Sorbet et Glace
Ou
Fromage du Jour
LES RECETTES DE LA SEMAINE
La Salade Du Jour De La Recette
Selon Les Produits De Saison
12,50 €
La Grosse Tartine A La Tommette Du Haut Plateau,
Tomate, Jambon Serrano,
Et Son Bol de Salade
Servi avec son verre de Vin Blanc, Rouge ou Rosé
16,50 €
La Thonine et Sa Tatin De Légumes Estivaux
Servi avec son verre de Vin Blanc, Rouge ou Rosé
20,00 €
LES CLASSIQUES
L’Assiette de Charcuterie
6,50 €
Le Fromage du Jour
6,00 €
POUR FINIR
La Planche Sucrée
9,50 €
Le Café Gourmand
7,00 €
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